我國應(yīng)用肥料歷史悠久,早在兩三千年以前就有了施用有機(jī)肥的文字記載,早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期就有"百畝之糞"、"地可施肥,多糞肥田"、"多用獸骨汁和豆萁做肥料"等記載,這足以證明我國使用有機(jī)肥的歷史。我國古代農(nóng)民十分注重肥料技術(shù)的開發(fā)研究,創(chuàng)造了有機(jī)肥料積造腐熟技術(shù)等,《齊氏要術(shù)》中記載了"踏糞法",明代《寶乍勸農(nóng)書》中記載了"蒸糞法、煨糞法、釀糞法"等六種積造肥料方法。在過去相當(dāng)長的一段歷史時(shí)期內(nèi),有機(jī)肥料在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)著絕對的主導(dǎo)地位,并隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展而不斷地演變。
自化肥進(jìn)入我國至今已有100多年,這100年中我國施肥技術(shù)有了日新月異的發(fā)展,大致經(jīng)歷了六個(gè)階段。
第一階段,農(nóng)家肥階段,主要指1901年前。當(dāng)時(shí)的施肥技術(shù)主要是作基肥,施肥方式主要是土壤撒施。
第二階段,認(rèn)識和驗(yàn)證化肥肥效階段,主要是1901~1950年。此時(shí),化肥進(jìn)入我國,國家開始進(jìn)行化肥肥效試驗(yàn),鼓勵農(nóng)民施用化肥。
第三階段,有機(jī)肥和氮肥配合施用階段,主要是1950~1970年。這20年中,化學(xué)氮肥對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要意義已被農(nóng)民認(rèn)可,農(nóng)民開始自覺的購買和施用氮肥來獲得作物高產(chǎn)。
第四階段,有機(jī)肥與氮磷肥配合施用階段,主要是1970~1980年。隨著氮肥的大量施用,相應(yīng)地提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量,也加劇了土壤其他營養(yǎng)元素的虧缺,首先表現(xiàn)出來的是磷,人們開始大量施用化學(xué)磷肥。
第五階段,氮磷鉀化肥與有機(jī)肥配合施用階段,主要指1980~2000年。"礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說"、"歸還學(xué)說"和"最小養(yǎng)分律"等農(nóng)業(yè)化學(xué)理論深入人心,平衡施肥等科學(xué)施肥理論應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。
第六階段,水肥一體化階段,2000年至今。隨著水資源緊缺的加劇和人們對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益升高的不斷追求,施肥效益的發(fā)揮開始受到水分因素的制約。同時(shí),一些地區(qū)也出現(xiàn)的土壤肥力不足進(jìn)而影響水分利用率的問題。水肥耦合研究開始受到人們關(guān)注。
整體上講,現(xiàn)在施肥方式主要是基肥和后期追肥兩個(gè)。但是每個(gè)施肥的目的不完全一樣。
(1) 基肥一般叫底肥,是在播種或移植前施用的肥料,它主要供給植物整個(gè)生長期中所需要的基礎(chǔ)養(yǎng)分,為作物生長發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件,也有改良土壤、培肥地力的作用。
(2) 追肥:作物生長期間追施的肥料。是基肥的重要補(bǔ)充。通常以氮肥為主,有時(shí)可根據(jù)作物的長勢和營養(yǎng)診斷,追加磷肥、鉀肥或微量元素肥料。不同時(shí)期施用的追肥可以有不同的名稱,如苗肥、拔節(jié)肥、穗肥等。還有些當(dāng)?shù)孛Q,如臘肥、春肥等。
簡而言之,對于新疆滴灌農(nóng)田施肥不外乎秋施肥和追肥,一個(gè)是藏糧于地的目的;一個(gè)是提高作物產(chǎn)量的目標(biāo)。