有機(jī)肥堆肥式固態(tài)發(fā)酵操作過(guò)程的關(guān)鍵點(diǎn)體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
①發(fā)酵原料要求:發(fā)酵原料(如糞便等農(nóng)業(yè)廢棄物)最好未經(jīng)自然堆漚,比較新鮮。
②輔料要求:發(fā)酵輔料(如秸稈、稻糠等)含水量要適中,吸水性強(qiáng),顆粒或者長(zhǎng)度適宜,不宜過(guò)大,添加量要根據(jù)發(fā)酵原料水分情況確定。
③菌種要撒勻:有機(jī)肥發(fā)酵菌種發(fā)酵一噸原料最少需要50克(即1兩),考慮到?jīng)]法均勻撒在發(fā)酵物料上,所以在使用時(shí),要先將50克菌種拌入500克(1斤)麥麩、木屑、油枯、米糠等任意一種原料中攪拌均勻,然后再撒到發(fā)酵物料中,然后攪拌均勻堆放發(fā)酵
④發(fā)酵水分調(diào)節(jié)好:原輔料的水分調(diào)節(jié)是最重要的,關(guān)系到發(fā)酵的成敗。水分要求是:原輔料混合好后,手握成團(tuán),摔在地上分兩瓣。般輔料(如秸稈、稻糠等)的添加比例為10%~30%(與原料的重量百分比)。若按兩者體積比算,一般是原料2份,輔料1份。
⑤發(fā)酵堆垛的長(zhǎng)、寬、高應(yīng)達(dá)標(biāo):要求發(fā)酵物寬度不小于1.5米,高度不小于1米,長(zhǎng)度不限。
⑥測(cè)定發(fā)酵溫度一般在離地面30—60厘米的高度范圍內(nèi),水平插入數(shù)顯式溫度計(jì),插入深度3050厘米,10分鐘之內(nèi)直接顯示讀數(shù),通常此部位溫度比較高。讀取溫度數(shù)值時(shí),不要拔出溫度計(jì)度數(shù),因?yàn)樵诤涞亩,拔出至讀取溫度數(shù)值的幾秒鐘,溫度瞬間下降20℃左右。