雙子葉植物一般對(duì)鐵的敏感度高。單子葉植物由于根系能分泌某些螯合鐵的有機(jī)物,能有效利用土壤中的鐵元素,對(duì)鐵敏感度差一些。
鐵在植物體內(nèi)比較懶,不易移動(dòng),無機(jī)鐵鹽在土壤中容易氧化變?yōu)楦邇r(jià)鐵,雙子葉植物根系很難吸收。缺鐵后引起葉片失綠或生長點(diǎn)壞死。
比較經(jīng)濟(jì)的鐵肥是硫酸亞鐵(無機(jī)鐵肥),濃度為0.5%左右,缺點(diǎn)是在溶液中容易氧化,可吸收時(shí)間很短,沒有葉面噴施到的部分還會(huì)有缺鐵癥狀,沾不到噴施溶液依然失綠。
植物吸收鐵受多種離子的影響,如錳、銅、鎂、鉀、鋅離子與鐵離子有明顯的競(jìng)爭作用;雙子葉和非禾本科單子葉植物缺鐵時(shí),根系伸長受阻,根尖直徑增加,大量根毛形成,在表皮細(xì)胞和皮層細(xì)胞中形成轉(zhuǎn)移細(xì)胞;禾本科單子葉植物在缺鐵的條件下,大量分泌植物高鐵載體PS(麥根酸,非蛋白氨基酸),植物高鐵載體對(duì)鐵有極強(qiáng)的螯合能力,可形成親和力很高的Fe3+——PS復(fù)合體,并以該復(fù)合體的形式經(jīng)膜上的專一性運(yùn)載蛋白進(jìn)入細(xì)胞中。
由于氯化鐵和硫酸亞鐵等無機(jī)鐵鹽在堿性高時(shí)很容易變成磷酸鐵或氫氧化鐵沉淀而失效,甚至在中性情況下也會(huì)被氧化成堿式鹽沉淀,而低價(jià)的硫酸亞鐵易被空氣中的氧氧化為高價(jià)鐵而失效,常造成植物缺鐵,后來栽培中的鐵鹽又改為有機(jī)酸鐵,如檸檬酸鐵和灑石酸鐵,這些化合物在有效性雖比氯化鐵、硫酸亞鐵好些,但本身很不穩(wěn)定,效果也不理想。應(yīng)用能形成螯合環(huán)的有機(jī)化合物與鐵作用或螯合鐵,這類螯合鐵用于設(shè)施農(nóng)業(yè)和無土栽培營養(yǎng)液中作鐵源,效果很好,所以現(xiàn)在都使用它代替最初使用的無機(jī)鐵鹽和有機(jī)酸鐵。因此,無機(jī)鐵肥在土壤中的效果很差。水溶性較好的螯合鐵肥是補(bǔ)鐵的最佳選擇,其穩(wěn)定的性好,不易被氧化和固定,吸收利用率高。不過要注意,缺鐵往往伴隨著缺鎂鋅錳等中微量元素同時(shí)出現(xiàn),造成新梢和新葉發(fā)黃,新梢不轉(zhuǎn)綠癥狀,所以同時(shí)補(bǔ)充多種光合營養(yǎng),更有利于促進(jìn)葉片轉(zhuǎn)綠。
石灰性土壤易發(fā)生缺鐵癥狀,過量施用碳酸根肥料也會(huì)抑制鐵的轉(zhuǎn)化吸收。植株或葉片內(nèi)的二價(jià)鐵很容易轉(zhuǎn)化為三價(jià)鐵,無法移動(dòng)到缺鐵部位。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)還是螯合鐵更能被根系和葉片吸收,在植物體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)也不易受阻,缺點(diǎn)是成本高。
鐵是植物生長必須的營養(yǎng)元素之一,在植物體內(nèi)移動(dòng)性不強(qiáng)
1、鐵是形成葉綠素的元素,和光合作用有密切關(guān)系,缺鐵時(shí)葉綠素合成受到影響,葉片出現(xiàn)灰白色,尤其新生葉出現(xiàn)失綠癥狀。
2、鐵和銅一樣,促進(jìn)氮元素的代謝促進(jìn)硝態(tài)氮向銨態(tài)氮轉(zhuǎn)換,尤其對(duì)豆科植物尤為重要。
3、鐵參與植物的呼吸作用,缺鐵時(shí)呼吸作用受阻。
4、鐵也是磷酸蔗糖合成最好的活化劑,缺鐵時(shí),植物體內(nèi)蔗糖減少。
5、鐵參與核算和蛋白質(zhì)的合成。
6、鐵可以提高植物的抗病力。
7、作物缺鐵首先表現(xiàn)幼葉失綠,植物失去光合作用,嚴(yán)重時(shí)葉片脫落。
8、過量的鐵元素會(huì)導(dǎo)致植物中毒,葉片脆弱、脫落、根系發(fā)黑腐爛、出現(xiàn)“青銅病”。